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    1. 自定義文字
      公告:

      今日蕨麻豬和普通豬的區別[蕨麻豬肉的營養價值]

      發布:admin 2022-06-23 07:33:32 條瀏覽 分類:養殖技術

        暮春時節,來到甘谷縣白家灣鄉河溝村,村民王寶祥正提著一捆剛割的新鮮草料喂養豬仔,他飼養的蕨麻豬毛色油黑發亮,長勢良好。等到中秋節前后,甘谷縣軍源農業有限公司將會按市場價收購,王寶祥將得到一筆不小的收入。

        什么是蕨麻豬?

        聽過一種由野豬馴化而來黑色皮毛的蕨麻豬嗎?

        蕨麻豬,又稱山豬,是小型原始地方豬種,由野豬馴化而來。

        蕨麻豬與野豬在形態和習性上的差別明顯:

        1. 下頜骨、頭骨和淚骨較短,犬齒退化,鼻部上移,顏面凹陷,面部加寬,后軀加長,體重增大,體幅變寬,胃腸發達,腹圍增大;

        2. 一般白天活動,黑夜休息,性情相對于野豬而言頗為溫順。

        說起蕨麻豬的養殖,就不得不說河溝村90后農民武虎軍,一名黝黑精干的小伙子,他是甘谷縣軍源農業有限公司負責人,該公司以養殖蕨麻豬為主,采取“公司+農戶”的模式,幫助貧困戶脫貧摘帽,帶動群眾增收致富。

        蕨麻豬主要放養在海拔略低的草原和河谷地帶的農區或半農半牧區。

        “從小在山里長大,自幼就喜歡養兔子、羊、豬等這些動物,后來當兵期間,在部隊農場見過養殖的蕨麻豬,就萌發了以后發展蕨麻豬養殖的想法?!蔽浠④姼嬖V筆者,退伍以后,他去深圳打工,每個月工資加獎金接近兩萬元,城市的富庶和家鄉的貧困形成了鮮明的對比。然而6年之后,武虎軍卻放棄了待遇優厚的工作,毅然選擇回鄉創業,他想通過自己的努力和在外地工作期間積累的人脈關系,回報家鄉,帶領父老鄉親一起奔小康。

        聽過一種由野豬馴化而來黑色皮毛的蕨麻豬嗎?

        武虎軍的養殖產業始于2016年,為了保證品種的純正,他專門到岷縣購買了60多頭蕨麻豬,通過請教技術人員指導,自己上網查閱資料學習,走出了一條自己的特色養殖之路,蕨麻豬的養殖很成功。

        “由于肉質好、味道鮮美,這種豬肉根本不愁銷路,盡管價格高于普通豬肉,但連續兩年養殖的蕨麻豬在市場上供不應求?!蔽浠④娤矏傊橐缬谘员?,這也就更加堅定了他搞養殖的信念。

        為了帶動村民增收致富,從去年開始,武虎軍擴大公司規模,采取向村里建檔立卡的貧困戶提供免費仔豬,提供技術支持,出欄時再收購的辦法,解決了農戶養殖的銷路問題,幫助貧困戶脫貧致富。

        聽過一種由野豬馴化而來黑色皮毛的蕨麻豬嗎?

        “仔豬不要錢,還教我們如何飼養,咱也不用擔心賣不出去,還可以利用農閑時間去養殖場打工掙錢。我算了一下,一年下來比只種莊稼要多收入1萬元?!焙訙洗遛r民武金柱說,他是村里的貧困戶,去年在武虎軍的幫助下,已實現順利脫貧。據了解,在武虎軍的幫助下,兩年內村里已有8戶貧困戶脫貧摘帽。

        今年,武虎軍帶動群眾致富的信心更足了。公司引導貧困戶入股,按股金數量年底保底分紅?!澳壳拔业墓疽幠:唾Y金有限,我只能吸收村里貧困戶入股,且每戶最多入股1萬元,按股金分紅,1萬元保底分紅不低于4000元?!蔽浠④姖M懷信心地說道,目前河溝村已有4戶貧困戶入股該公司。

        要實現脫貧,就必須要有能幫助村民穩定增收的產業。河溝村特色養殖通過“公司+農戶”的模式,壯大了產業規模,也為貧困戶脫貧摘帽提供了有力保障。

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